Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для изготовления петушков из сахара в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты и инструменты:
Ингредиенты:
— Белый сахар
— Вода
— Пищевой краситель (по желанию)
Инструменты:
— Кастрюля
— Сковородка
— Ложка
— Форма для лепки (можно использовать специальные формы для конфет или просто вырезать форму петушка из картона)
Инструкция:
1. В кастрюле смешайте 1 чашку сахара и 1/4 чашки воды. Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте, пока сахар полностью не растворится, периодически помешивая.
2. Когда сахар растворится, добавьте несколько капель пищевого красителя (если хотите, чтобы петушки были цветными) и перемешайте.
3. Далее нужно довести смесь до состояния карамели. Для этого продолжайте нагревать смесь на среднем огне, иногда помешивая, пока она не станет густой и начнет пузыриться.
4. Когда смесь достигнет нужной консистенции, снимите кастрюлю с огня и оставьте на несколько минут, чтобы она немного остыла.
5. В это время подготовьте форму для лепки. Если у вас есть специальная форма для конфет, смажьте ее небольшим количеством масла, чтобы петушки легко отделились от формы. Если у вас нет такой формы, вырежьте форму петушка из картона и также смажьте ее маслом.
6. Наливайте остывшую карамель в форму, заполняя ее полностью. Поставьте форму в холодильник на несколько часов, чтобы петушки застыли и стали твердыми.
7. После полного охлаждения аккуратно выньте петушков из формы. Если они застряли, попробуйте слегка повернуть или потрясти форму, чтобы они отделились.
Готовые петушки из сахара можно использовать для украшения тортов, пирожных или просто подарить друзьям и близким.